بلح سعودي شفاف

بلح سعودى شفاف






هتم الدولة بالتنمية الاجتماعية للمناطق الريفية و المحافظات و المدن الحدودية بالاضافة الى تعميق دور المراة فتنمية الصناعات الصغيرة المناسبة لنشاطها و هذا لتطوير مستوى معيشة الاسر و تحسين مستوى الدخل فهذة المناطق . و من انسب المشروعات الصناعية الصغيرة تلك المشروعات القائمة على ثروة اشجار النخيل حيث تحقق عددا كبيرا من الاهداف القومية و التي تسعى اليها التنمية الاقتصادية و الاجتماعية . لذا كان الاتجاة لانشاء عدد كبير من الصناعات القائمة على منتجات النخيل بالاسلوب العلمى المتميز من اثناء دراسة فنية و اقتصادية مناسبة لانشاء مشروع لتجهيز و تعبئة التمور و البلح الجاف يناسب تشغيل المراة الريفية و البدوية .


ثانيا : مدي الحاجة الى اقامة المشروع

تمثل ثروة اشجار النخيل فجمهورية مصر العربية حوالى من 7-9 مليون نخلة تنتشر بين عشر محافظات تنتج 750 الف طن سنويا من اصناف البلح الطرية و التمور النصف جافة و الجافة و هى بلاشك ثروة قومية يجب المحافظة عليها و الاستفادة منها كاملة خاصة و ان البلح و التمر من اجود و ارخص مصادر الطاقة الحرارية التي تمد الجسم بالحيوية خاصة و انها غنية بالمواد السكرية الاحادية البسيطة سريعة الامتصاص كما انها تتميز بمحتوياتها العالية من العناصر الغذائية الهامة ، لذا كان من الضرورى ان ننظر لمحصول التمور نظرة خاصة و العمل على اطالة لمدة حفظة و توافرة طول العام فشكل منتجات مختلفة تتوفر فيها شروط الجودة بدل ان يقتصر الاستهلاك خلال موسم الحصاد فقط .

الهدف :

يهدف المشروع الى الاستفادة من اصناف التمور الجافة كالسكوتى و الملكابى و البرتمودا و الشامية التي تنتج فجميع المحافظات و التي يتزايد عليها الطلب فشهر رمضان بالاضافة الى الاستفادة من اصناف البلح الطرية فمرحلة الاثناء بعد تمام نضجها كالبلح الزغلول و الذي يكثر علية الطلب نظرا لطعمة المميز و البلح السمانى الذي يتزامن و جودة بكثرة فالاسواق مع نهاية فصل الخريف الامر الذي تدعو فية الحاجة الى تصنيع مربى البلح من صنف يكثر و جودة مع انخفاض سعرة و هو ما ينطبق على البلح السمانى كما يهدف المشروع الى تعدد و سائل استغلال و فرة الانتاج من محصول البلح .

اهمية المشروع :

تتمثل اهمية المشروع فايجاد منافذ جيدة لتسويق التمور الجافة و البلح الطرى بجودة عالية يقبل عليها المستهلك و تقديمها فصور متعددة و بذلك لا تحدث اي خسائر اقتصادية نتيجة تراكم المحصول بسبب و فتة كما انه يتيح فرص العمل للشباب بالاضافة الى سد الفجوة الغذائية .

ثالثا : الخامات

1. بلح جاف

مثل السكوتى (الابريمي) ، البرتمودا ، الملكابى ، الشامية ، الجنديلة .


2. بلح طري

مثل الزغلول – السمانى – الحياتى .

  • بلح
  • صورة أشجار
  • طبق بلح


بلح سعودي شفاف