تحضير الباستا بالبينك صوص
المقادير:
بصل و ثوم مفروم
صدور دجاج مخلية من العظم و مقطعة قطع صغيره
صلصة طماطم
طماطم مطحونه
ماجي
بهارات مشكله
توابل ايطاليه
ملح و فلفل اسود
وزيت زيتون
مكرونة اي شكل تحبون
جبنة ما زرولا طازجه
كريمة الخفق
الطريقه:
نشوح البصل و الثوم نضع فوقة قطع الدجاج و نتبلها بالبهارات المشكلة و التوابل الايطالية و الملح و الفلفل
ونضع فوقهم الطماطم المطون و صلصة الطماطم و نخليها علي نار هادية لحد ما تستوى اول ما تستوى نحط فوقها كريمة الخفق و نخليها تتسبك شوى لحد ما نشوف الفقاعات
نسلق المكرونة بماء و ملح و زيت زيتون
اول ما تستوى المكرونة نصفيها و نحط فوقها الخلطة و نحطها فالصينية مباشرة و نضع عليها نص كمية المازرولا المبشورة الطازجة و نقلبها
ونضع باقى كمية الجبنة علي الوجة و نرشها بالتوابل الايطالية و ندخلها الفرن ربع ساعة تتماسك من تحت و تتحمر من فوق و تقدم ساخنه
