تشكيل التمور بطريقه جديده

تشكيل التمور بطريقه جديده

كفايه كلام بقى عن دوره حلويات العيد لشيف لطيفه ونشوف دوره المعمول للفتكات اصحاب شيف لطيفه باسم الله نبدا طريقه :-
المعمول بطريقه الشيف/ لطيفه
حستخدم اكواب القياس او الاكواب المعياريه لكن ممكن تستخدمي كوبايه المايه العادي بشرط تبقى نفس مقاس الكبايه لقياس كل المقادير .
المعمول بطريقه الشيف لطيفه /بالصور من دوره حلويات العيد الي قدمتها

المقادير :
250 جرام زبده (كوب وربع)
1/2 كوب سكر بودره
1/4 2 كوب دقيق فاخر منخول
1 معلقه صغيره باكنج باودر

المكونات الاضافيه :
رشه ملح
وللنكهه 1/2 ملعقه صغيره من الفانيليا
وحنلاظ فوق في ورقه الدوره مكتوب حليب سائل 1/4 كوب ممكن ما نستخدموش غير لو كانت العجينه مفروله شويه ويادوب شويه علشان زياده بتخلي المعمول ناشف جدا
المعمول بطريقه الشيف لطيفه /بالصور من دوره حلويات العيد الي قدمتها

وللحشو :
وحنحتاج تمر او عجوه منزوعه النوه . وحنضيف عليها شويه زبده طريه ورشه قرفه ورشه فانيليا ونعجن العجوه كويس علشان المكونات تندمج مع بعض وبتكون الحشوه رائعه فوق الوصف يا فتوكات عن تجربه والكل بيسالني عن سر العجوه الجميل
المعمول بطريقه الشيف لطيفه /بالصور من دوره حلويات العيد الي قدمتها
وحنعمولها كور صغيره بالصوره دي وحنخليها على جنب
المعمول بطريقه الشيف لطيفه /بالصور من دوره حلويات العيد الي قدمتها

وللتشكيل المعمول حنحتاج للقوالب المعمول ده شكل القوالب الي نازله جديد بلاستك وفيها اكتر من شكل . بس القديمه الاصليه بتكون خشب وفيه موديل واحد بس
المعمول بطريقه الشيف لطيفه /بالصور من دوره حلويات العيد الي قدمتها

هنا صوره قريبه لشكل القالب من جو وشكل الرسومات .
المعمول بطريقه الشيف لطيفه /بالصور من دوره حلويات العيد الي قدمتها

التقييم: تقييم الموضوع: 184 تصويتات، المعدل 5.00.

انشري في صفحتك على فيس بوك! انشري في تويتر!

عنوان الموضوع للنسخ
المعمول بطريقه الشيف لطيفه /بالصور من دوره حلويات العيد الي قدمتها
http://forums.fatakat.com/thread2178435
سويسرول كيك^_^
صوره توقيع شيف لطيفه مسعود في منتديات فتكات