تشيز كيك بالفرن

تشيز كيك بالفرن

مقادير تحضير تشيز كيك بالفرن 2 :
المقادير للطبقه الاولى :
• 35حبه بسكوت ماري ( يطحن بالخلاط حتى يصبح مثل الطحين ) .
• اصبع زبده غير مملح 100 غم ( يذوب على نار هادئه ) .
• 3 ملاعق طعام حليب سائل .
• المقادير للطبقه الثانيه :
• علبه قشطه .
• علبه جبن كيري .
• 2 ملعقه كبيره طحين .
• 1 ملعقه صغيره فانيلا .
• صفار خمس بيضات ونحتفظ بالبياض على جنب .
• كاس الا ربع سكر .
طريقه تحضير تشيز كيك بالفرن 2 :
طريقه العمل للطبقه الاولى :
تعجن الزبده مع البسكويت و الحليب و ترص بقاع صينيه .
طريقه العمل للطبقه الثانيه :
نضع جميع المقادير السابقه في الخلاط ونمزجها مع بعض .
نضرب بياض البيض على حده بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمه ثم نضيف عليها الخلطه السابقه ونخلطها جيدا .
نضع الخلطه السابقه على طبقه البسكويت ونتركه في الفرن ولا يفتح ابدا لمده ساعه كامله بعد ذلك عندما يتحمر الوجه نخرجه ونقدمه باردا .
وبالصحه والعافيه