تعلم البيتزا بالصور
المكونات والمقادير:
4 اكواب دقيق الشوفان
1 ملعقه كبيره سكر
2 ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه كبيره خميره
3 ملاعق كبيره حليب بودره
6 ملاعق كبيره كاتشب
جبنه موزاريلا مبشوره
قطع من الدجاج
نصف كوب زيت زيتون او زيت زباتي
نعناع مجفف
ماء للعجن
طريقه التحضير:
لتحضير دقيق الشوفان، اطحنى الشوفان العادي بالمطحنه ، ثم قومي بنخل الدقيق للتخلص من الشوائب، الان اصبح لديك دقيق الشوفان.
– اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميره والحليب البودره وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينه .
-تغطى العجينه وتترك في مكان دافئ لمده ساعه .
-تقسم العجينه الى كرات متوسطه الحجم وتوضع في صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالطحين وتغطى وتترك لمده 10 دقائق.
-يخلط الجبن والدجاج وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقه صغيره ماء.
-تفرد كل قطعه من العجينه على شكل دائره وتوضع كل واحده منها في صينيه مدهونه بالزيت.
-توضع في كل عجينه مقدار من الخلطه وتخبز في الفرن الى ان تستوي.
-تقدم ساخنه وبالهناء والشفاء.
