- المقادير:1/4 كيلوجلاشمقدارمكسرات او فول سودانيمقدارزبيب وجوز هندكوبزباديكوبلبنكوبسكرعدد 1بيضه مقدارزيت لدهان الجلاش
- التحضير:1-اولا عملت الخلطه اللى حطيتها ع الجلاش
فى الخلاط حطيت كوبايه اللبن عليها السكر و الزبديايه وتركتها
2-نضع الجلاش في صينيه مدهونه سمنه وزيت
ثم ادهن سمن او زيت بين كل طبقه جلاش
3-عندما نصل لنصف كميه الجلاش نضع الحشو سودانى وزبيب و جوز هند ووزعته ع الجلاش كله
4-كملت بقيت كميه الجلاش مع برضو دهن الطبقات بشويه زيت
5-قبل ما نضع الصنيه فى الفرن صبيت عليها تلت تربع كميه اللبن بالزبادى والسكر - الطبخ:ندخلها فرن ساخن لمده ربع ساعه
ثم اطلعها واضع عليهاخليط بيضه وفانيليا وبقيه الزبادي والسكر واللبن
ثم ترجع الفرن مره اخري لمده 10 دقايق
ثم نفتح الشوايه حتي يتحمر الوجه
