جميع انواع الكيك
كيفيه وطريقه تحضير كيكه الشيكولاته
مقادير عمل كيكه الشيكولاته
100 غ زبده مذوبه
6 بيضات
1 زلال البيض
2 كوب سكر
3 ملاعق كبيره كاكاو
2 كوب دقيق
ملعقه ونصف صغيره باكينغ باودر
قليل من الملح
نصف ملعقه صغيره فانيليا
ملعقتان كبيرتان حليب سائل
6 ملاعق كبيره سكر بودره
مقادير تحضير سوس الشيكولاته
6 ملعقه كبيره زبده
2 كوب ونصف سكر ناعم
ثلث كوب كاكاو
ثلث كوب حليب سائل
ملعقه ونصف فانيليا
طريقه تحضير كيكه الشيكولاته
– في البدايه حضري الفرن عبر تسخينه على 200 درجه مئويه .
– امزجي الكاكاو مع السكر البودره والحليب السائل جيدا ومن ثم اخفقي البيض مع زلال البيض والملح والفانيليا وبعدها ضيفي السكر واخفقي مجددا حتى يذوب جيدا.
– بعد ذلك، ضيفي الزبده واخفقي، ثم مزيج الكاكاو والسكر البودره والحليب، الدقيق والبايكينغ باودر واخفقي المكونات حتى تتجانس.
– اسكبي العجينه في قالب مدهون بالزبده او الزيت واخبزي الكيكه حتى تنضج وذلك لمده 40 دقيقه . قومي بعدها باخراج الكيكه من الفرن واتركيها لتبرد تماما.
– ومن اجل تحضير الصلصه ، قومي بخفق الزبده في وعاء حتى تصبح كالكريمه ومن ثم ضيفي السكر والكاكو والفانيليا واخفقي جيدا، ثم اسكبي الحليب تدريجيا فوق المكونات، مع الخفق بين كل اضافتين.
– قطعي الكيكه الى قسمين افقيا، وادهني وجه القسم السفلي بثلث كميه الكريمه ، ثم ضعي فوقها القسم الثاني من الكيكه وادهني وجهها بالكريمه المتبقيه .
- اجود انواع الكيك
- افضل انواع الكيك
- انواع الکیک
- انوع الكيكة
- انوع الكيكه
