جميع نوعيات الكيك
طريقة و كيفية تحضير كيكة الشيكولاته
مقادير عمل كيكة الشيكولاته
100 غ زبدة مذوبه
6 بيضات
1 زلال البيض
2 كاس سكر
3 معالق كبار كاكاو
2 كاس دقيق
ملعقة و نص صغار باكينغ باودر
قليل من الملح
نصف معلقة صغار فانيليا
ملعقتان كبيرتان حليب سائل
6 معالق كبار سكر بودرة
مقادير تحضير سوس الشيكولاته
6 معلقة كبار زبده
2 كاس و نص سكر ناعم
ثلث كاس كاكاو
ثلث كاس حليب سائل
ملعقة و نص فانيليا
كيفية تحضير كيكة الشيكولاته
– فالبداية حضرى الفرن عبر تسخينة علي 200 درجة مئوية .
– امزجى الكاكاو مع السكر البودرة و الحليب السائل جيدا و من بعدها اخفقى البيض مع زلال البيض و الملح و الفانيليا و بعدين ضيفى السكر و اخفقى مجددا حتي يذوب جيدا.
– بعد ذلك، ضيفى الزبدة و اخفقي، بعدها مزيج الكاكاو و السكر البودرة و الحليب، الدقيق و البايكينغ باودر و اخفقى المكونات حتي تتجانس.
– اسكبى العجينة فقالب مدهون بالزبدة او الزيت و اخبزى الكيكة حتي تنضج و هذا مدة 40 دقائق . قومى بعدين باخراج الكيكة من الفرن و اتركيها لتبرد تماما.
– و من اجل تحضير الصلصة ، قومى بخفق الزبدة فو عاء حتي تصبح كالكريمة و من بعدها ضيفى السكر و الكاكو و الفانيليا و اخفقى جيدا، بعدها اسكبى الحليب تدريجيا فوق المكونات، مع الخفق بين جميع اضافتين.
– قطعى الكيكة الي قسمين افقيا، و ادهنى و جة القسم السفلى بثلث كمية الكريمة ، بعدها ضعى فوقها القسم الثاني من الكيكة و ادهنى و جهها بالكريمة المتبقية .
- اجود انواع الكيك
- افضل انواع الكيك
- انواع الکیک
- انوع الكيكة
- انوع الكيكه