جميع انواع الكيك

جميع نوعيات الكيك

طريقة و كيفية تحضير كيكة الشيكولاته






مقادير عمل كيكة الشيكولاته


100 غ زبدة مذوبه


6 بيضات


1 زلال البيض


2 كاس سكر


3 معالق كبار كاكاو


2 كاس دقيق


ملعقة و نص صغار باكينغ باودر


قليل من الملح


نصف معلقة صغار فانيليا


ملعقتان كبيرتان حليب سائل


6 معالق كبار سكر بودرة

مقادير تحضير سوس الشيكولاته


6 معلقة كبار زبده


2 كاس و نص سكر ناعم


ثلث كاس كاكاو


ثلث كاس حليب سائل


ملعقة و نص فانيليا

كيفية تحضير كيكة الشيكولاته


– فالبداية حضرى الفرن عبر تسخينة علي 200 درجة مئوية .


– امزجى الكاكاو مع السكر البودرة و الحليب السائل جيدا و من بعدها اخفقى البيض مع زلال البيض و الملح و الفانيليا و بعدين ضيفى السكر و اخفقى مجددا حتي يذوب جيدا.


– بعد ذلك، ضيفى الزبدة و اخفقي، بعدها مزيج الكاكاو و السكر البودرة و الحليب، الدقيق و البايكينغ باودر و اخفقى المكونات حتي تتجانس.


– اسكبى العجينة فقالب مدهون بالزبدة او الزيت و اخبزى الكيكة حتي تنضج و هذا مدة 40 دقائق . قومى بعدين باخراج الكيكة من الفرن و اتركيها لتبرد تماما.


– و من اجل تحضير الصلصة ، قومى بخفق الزبدة فو عاء حتي تصبح كالكريمة و من بعدها ضيفى السكر و الكاكو و الفانيليا و اخفقى جيدا، بعدها اسكبى الحليب تدريجيا فوق المكونات، مع الخفق بين جميع اضافتين.


– قطعى الكيكة الي قسمين افقيا، و ادهنى و جة القسم السفلى بثلث كمية الكريمة ، بعدها ضعى فوقها القسم الثاني من الكيكة و ادهنى و جهها بالكريمة المتبقية .



 

  • اجود انواع الكيك
  • افضل انواع الكيك
  • انواع الکیک
  • انوع الكيكة
  • انوع الكيكه


جميع انواع الكيك