حبه الشلغم في الطب الحديث
في الطب الحديث ظهر من تحليل الشلغم(اللفت)ان من العناصر الاساسيه التي يتركب منها عده املاح معدنيه هيالشلغم الطب الحديث الكالسيوم,الفسفور,البوتاسيوم,المنغنيز,الكبريت,اليو د,الزرنيخ,)وفيه سكريات 7,4% ,وفيتامينات (ا,ب,ج) وبخاصه في اوراقه,والحديد والنحاس. اما خصائصه فهو :مجدد لنشاط الجسم ,مطهر,مدرر للبول,مرطب,نافع للصدر,ملين,مزيل للتعب,مفتت للحصى, مهدئ للسعال,نافع للصرع والوهن النفسي والعقلي,وللنزلات الصدريه والاكزيما وحب الشباب,وضد السمنه .
يستعمل داخليا منقوعا في الماء او الحليب 100 غم في لتر من الماء يشرب لعلاج امراض الصدر والخناقات وغيرها. ويستعمل لمعالجه تشقق الايدي والارجل من البرد وتستعمل اوراقه في الصلصات او الحساء وتناوله يولد مناعه ضد الزكام في الشتاء ومن مرض الجذام ومن ضربه الشمس.
قال الامام الصادق(ع):”مامن احد الا وبه عرق من الجذام وان اللفت وهو الشلغم يذيبه,فكلوه في زمانه يذهب عنكم كل داء”.