حلا بارد وسريع

تعتبر الحلويات البارده من اشهى الحلى المصنوعه في البيت ، فهي تعتبر بديل للايس كريم ، كما انها بسيطه وغنيه بالمكونات ، قومي سيدتي بالتعرف على طرق تحضير مجموعه من الوصفات ؛ لتحضيرها الى اطفالك وافراد عائلتك ، وخصوصا في حفلات عيد الميلاد .

الوصفه الاولى :-

مكونات الطبقه الاولى :

• باكيتان من بسكويت الشاي .
• قالب من الزبده .

مكونات الطبقه الثانيه  :

• ثمانيه فناجين من حليب البودره .
• سته مكعبات من جبن الحلو .
• اربعه فناجين من السكر .
• علبتان من اللبن الزبادي .
• نصف باكيت من مسحوق الجلاتين .

مكونات الطبقه الاخيره :

• نصف علبه من الحليب المكثف .
• علبه من القشطه .
• باكيت من كريمه الخفق .
• ثلاثه ملاعق حليب طازج .
• ملعقه من الكاكاو البودره .

طريقه التحضير :

الطبقه الاولى :

1. قومي بطحن بسكويت الشاي ، ثم قومي باضافه قالب الزبده المذابه اليه .
2. قومي بفرك الزيده بالسكويت جيدا .
3. قومي برص الخليط في قاع الصينيه جيدا .

الطبقه الثانيه  :

1. قومي بخلط جميع مكونات الطبقه الثانيه في الخلاط الكهربائي .
2. ثم قومي بسكبه فوق الطبقه الاولى ، ومن ثم ضعيه في الفرن لمده لا تزيد عن ربع ساعه .

الطبقه الاخيره :

1. قومي بخلط مكونات الطبقه الثالثه جيدا .
2. ثم ادخليها في البراد لمده لا تقل عن عشره دقائق .
3. ثم اخرجي الخليط، وصبيه فوق الطبقه الثانيه ، ومن ثم ضعي الصينيه في البراد لمده ساعه .

زيني الحلى باي طريقه تحبيها ، ومن ثم قدميها .

الوصفه الثانيه  :-

المكونات :

• 200 غم من بسكويت الشاي .
• ربع كوب من السكر .
• نصف كوب من الزبده المذابه .
• رشه قرفه .
• ملعقه ونصف طعام من مسحوق الجيلاتين ، مذاب في نصف كوب من الماء الفاتر .
• القليل من الفانيلا ، والقليل من برش الليمون .
• حفنه من بتلات الورد المفرومه ناعما .
• 300 غم من الجبنه القشديه .
• كوب من السكر .
• كوب ونصف من الكريمه المخفوقه .
• القليل من ماء الورد .

الطريقه  :

1. قومي بطحن بسكويت الشاي مع السكر والزبده المذوبه ، للحصول على مزيج مفتت .
2. قومي بوضع المزيج في قالب للتشيز كيك ، ثم اضغطي عليه جيدا ، ثم قومي بوضع الصينيه في الفرن لمده عشره دقائق ، ثم اتركيه ليبرد .
3. قومي بخلط الجبنه القشديه مع السكر ، والقليل من برش الليمون ، وملعقه كبيره من ماء الورد.
4. قومي باضافه الكريمه المخفوقه ، وبتلات الورد المفرومه للمزيج .
5. قومي بخلط الجيلاتين المذوب الى المزيج ، وحركي جيدا .
6. قومي بسكب هذا المزيج فوق البسكويت المطحون ، وضعيه في البراد طوال الليل .
7. زيتي الحلى ببتلات الورد ، ثم قدميها .

تعتبر الحلى البارده من اشهى الحلى ، والتي تناسب جميع الاذواق ، قومي سيدتي بتحضيرها ، واتبعي الخطوات كما هي ، وستلقين الاعجاب والثناء من جميع افراد العائله .