حلوة ودينات القاضي

 

 

 

وذينات القاضي
المقادير:
500غ فرينه
125غ دقيق متوسط
125غ جلجلان محمص
1كاس زيت
زبده
صفار
½
ملعقه صغيره خميره كيميائيه
قرصه ملح
½ كاس ماء زهر
زيت للقلي
للتزيين : جلجلان وعسل
الطريقه :حضري العجينه في اناء اخلطي الفرينه والدقيق ضعي حفره في الوسط ضعي فيها الجلجلان الزيت صفار بيضه خميره ملح اخلطي جيدا ثم اجمعي بالماء وماء الزهر حليها حوالي 3سم بواسطه كاس شاي قطعي دوائر ضمي طرفين متقابلين نحو الاعلى والاخرين نحو الاسفل اقليها في زيت ساخن تم اغطسيها في العسل وذري عليها الجلجلان