حلوى فريسكا طريقه عملها
- مقادير تحضير الفريسكا
احضار كيلو دقيق – كوب من السكر – كوب من السمن – ملعقه كبيره خميره – ملعقه سكر صغيره – نصف ملعقه فانيليا صغيره – نصف كوب ماء – بيضه واحده للوجه – سمسم لتزيين الوجه او سكر - نضع الخميره مع معلقه سكر في نصف كوب ماء ونتركها حتى تذوب وتخمر خلال ربع ساعه . نضع كوب الدقيق وكوب السكر والسمن ونعجنها جيدا باطراف الاصابع، نعجن بكثير من الماء حتى نحصل على عجينه لينه ثم نضيف اليها الخميره ثم نتركها لتختمر فى مكان دافى حوالى ساعه .
