حلويات رمضان اسهل طريقه لعمل الكنافه المنزليه 2024
المقادير
1 كغ عجينه عثمليه او كنافه
نص كغ قشطه طازه
5 كوب قطر
6 كوب زيت للقي
وللزينه فستق مطحون وزهر ليمون
وهذه المقادير تعمل ل 15 شخص
اعلان 3
الطريقه
نقوم بقسم العجينه الى قسمين
ونرقها في صينيه بقطر 30 سم ونرصها جيدا ونغمرها بالزيت ونضعها على النار ونقليها حنى تشقر جيدا ومن ثم نصفيها ونضعها في طبق بحجم العجينه
ونقلي الكميه الثانيه من العجينه بنفس الطريقه حتى يصبع عندنا دائرتين من العثمليه المقليه
نضع في جاط التقديم الطبقه الاولى نتضع عليها القشطه ومن ثم الطبقه الثانيه ونضع القطر بانتباه ونوزعه جيدا حتى تترطب كل الاطراف ونزينها بالقشطه والفستق وزهر اللمون
وتؤكل مباشره او تحفظ ليوم واحد في الثلاجه.
بالهنا
- صور كنافة
