حلويات سهله للاعراس
عجين : ( 4 اكواب دقيق + كوب من ماكرين او زبده + معلقه كبيره من سكر + صفر بيضه + 4 ملاعق ماء الزهر) يجمع كل لحصول على عجين متماسك يترك ليرتاح .
حشوه : ( 2 اكواب لوز مهرمش رقيق + 2 اكواب كركاع مهرمش رقيق + قشره حامض محكوكه + كوب سكر + قليل من ماء زهر + 2 بيضات حسب خليط + كيس فانيلا يخلط الكل جيدا .
يبسط العجين جيدا طريقه مثل صوره وتزين بنقش تزين بحبه لوزه . يصفف حلويات في صفيحه للفرن مرشوشه بدقيق وتتقب بابره ويترك لترتاح وتطهى في فرن متوسط . عند اخراجها من فرن تدهن بعسل ساخنه ممزوجه بماء الزهر.
