حلويات كريمة الكاكاو والفانيلا

المكونات:
3/1 كوب دقيق
صفار بيضه واحده
2 ملعقه كبيره سكر ناعم
3/1 لتر حليب قليل الدسم
1 ملعقه زيت نباتي
القليل من الخميره
فانيلا
2 ملعقه كبيره بودره الكاكاو
ملح
القليل من العناب للتزيين.

الطريقه :
1- نضع 4 ملاعق كبيره دقيق مع الخميره في وعاء ثم نضيف الملح والزيت وملعقه كبيره سكر ناعم وصفار البيض وملعقتان من الماء
2- نعجن المقادير مع بعضها البعض جيدا وندها بسمك 2 ملم
3- في 4 قوالب كعك دائريه بقطر 10 سم نضع في قاعها ورق الخبيز ثم نمد فوقه العجينه في كل قالب
4- نخلط الكاكاو مع ما تبقى من الدقيق والسكر ثم نضيف الحليب ونحرك جيدا ونطهو على نار هادئه مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح الخليط مركزا
5- نترك الخليط يبرد ثم نوزعه في القوالب وندخلها الفرن عند درجه حراره 180 مده 20 دقيقه
6- نرفع الكعك من القوالب ونزين بحبات العناب (حسب الرغبه )

ملاحظات:
الحليب خالي الدسم قليل السعرات الحراريه وومتاز لمن يرغب في ازاله الدهون لاحتوائه على بروتين وكلس اكثر من الحليب الكامل الدسم.