حلويات كريمة الكاكاو والفانيلا

المكونات:


3/1 كاس دقيق


صفار بيضة و احده


2 معلقة كبار سكر ناعم


3/1 لتر حليب قليل الدسم


1 معلقة زيت نباتي


القليل من الخميره


فانيلا


2 معلقة كبار بودرة الكاكاو


ملح


القليل من العناب للتزيين.

الكيفية :


1- نضع 4 معالق كبار دقيق مع الخميرة فو عاء بعدها نضيف الملح و الزيت و معلقة كبار سكر ناعم و صفار البيض و معلقتان من الماء


2- نعجن المقادير مع بعضها البعض جيدا و ندها بسمك 2 ملم


3- ف4 قوالب كعك دائرية بقطر 10 سم نضع فقاعها و رق الخبيز بعدها نمد فوقة العجينة فكل قالب


4- نخلط الكاكاو مع ما تبقي من الدقيق و السكر بعدها نضيف الحليب و نحرك جيدا و نطهو علي نار هادئة مع الاستمرار بالتحريك حتي يكون الخليط مركزا


5- نترك الخليط يبرد بعدها نوزعة فالقوالب و ندخلها الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقه


6- نرفع الكعك من القوالب و نزين بحبات العناب (حسب الرغبة )

ملاحظات:


الحليب خالى الدسم قليل السعرات الحرارية و ومتاز لمن يرغب فازالة الدهون لاحتوائة علي بروتين و كلس اكثر من الحليب الكامل الدسم.