2 باكيت بسكويت الشاي
1ملعقه كبيره زيت
200 غرام شوكولاته ساده ( خام) مثل اللي بالصوره او اي نوع
ساده مثل الجالكسي او اولكر
بس اللي بالصوره الواحده = 100جم وانتي قيسي على ذلك
ومش لازم بالضبط يعني عادي يزيد او يقل شوي
بامكانك تستخدمي 4حبات شوكولاته جالكسي
2 علبه قشطه
1م كبيره بودره الكاكاو حسب الرغبه
الطريقه
ذوبي الشوكولاته مع الزيت في حمام مائي
او ممكن على النار الهادئه مباشره بس لازم تنتبهي ماتتركيه على النار
ولا لحظه بمعنى تكوني شايله القدر بيدك وتقربيه للنار وانتي تخلطي
الشوكولاته بالملعقه بس نبيها تذوب بدون ماتحترق بعدين اضيفي القشطه
واخلطيها جيدا واذا صار لونها فاتح اضيفي بودره الكاكاو لين توصل للون
اللي تحبينه انا افضلها متوسطه اللون يعني نسبه الشوكولاته وسط
وهذي صوره الخليط الذي اصبح جاهز الان لتغميس البسكويت
وبعدين غمسي وصفي بالبايركس وبرديه وقطعيه كما في الصور بالترتيب
هنا صبي باقي خليط الشوكولاته كله فوقه مايضر لو طلع كثير يمكن احلى
بعدين برديه وكل ما تخليه اكثر يلين البسكويت ويطلع احلى ويسهل تقطيعه
يعني مثلا صلحيها اول الظهر عشان تقدميها المغرب واذا ماعندك وقت قبل
ماتدخليها للثلاجه خليها برا نصف ساعه عشان يلين البسكويت ودخليها
الفريزر 10 دقايق عشان يبرد وبعدين قطعيها كما في الصور التاليه
وبالهنا والعافيه عليكم
