خافض السكر الطبيعي
فوائد نبات القرفه : خافض طبيعي للسكر في الدم
اهلا بكم في منتديات الوليد ..
ولاننا نقدم دوما في عالم الطفل كل ما هو جديد ..
وضمن اقسام الطفل والاسره خصصنا مواضيع ل غذاء الطفل ضمن منتدى الوليد
ونقدم فيه اكلات للاطفال و وجبات للاطفال وهي اكلات مطبخ تساعد نمو الطفل
وعلى تحسين صحه الطفل ..
ونتمنى ان تنال على اعجابكم …
زورونا في عالم الاطفال تلقوا كل جديد …
فوائد نبات القرفه : خافض طبيعي للسكر في الدم
فوائد نبات القرفه : خافض طبيعي للسكر الدم
تعتبر ملعقه صغيره من نبات القرفه خافض طبيعي لنسبه السكر في الدم ناهيك عن انها علاج فعال لبعض الامراض التي قد تدخل في تركيبها .
وما يحرص عليه البعض باضافه قليل من القرفه الى اطباق الحلويات او الى المشروبات الساخنه المحلاه ، هو سلوك صحي، وفق ما تؤكده الدراسات الطبيه الحديثه والتي صدر اخرها للباحثين من السويد في عدد يونيو الحالي من المجله الاميركيه للتغذيه الاكلينيكيه . وهو ما يضاف الى جمله من الدراسات الطبيه الحديثه ، التي بحثت في الجدوى الايجابيه لاضافه القرفه الى طعام الانسان في السعي لخفض ذلك الارتفاع الصاروخي في نسبه سكر الدم عقب تناول المشروبات او الاطعمه المحتويه على السكريات، كما عرضه ملحق الصحه ب«الشرق الاوسط» ضمن اعداد مارس من العام الماضي.
ووجد الباحثون من مستشفى مالمو الجامعي بالسويد ان اضافه كميه قليله من القرفه ، لا تتجاوز حجم ما يملا ملعقه الشاي، الى حلوى البودينغ المصنوعه من دقيق الارز، قد ادى الى خفض حده الارتفاع في نسبه سكر الدم لدى مجموعه من الاصحاء الذين تمت تجربه الامر عليهم.
* قدرات القرفه
هذه النتيجه ، وان كانت متوافقه تماما مع نتائج دراسات طبيه سابقه عديده في اثبات قدره مكونات القرفه على خفض نسبه سكر الدم، الا ان هذا الكلام العلمي الثابت لا يعني تلقائيا ان يعتمد الناس على تناول القرفه بدلا من ادويه معالجه السكري التي يصفها الاطباء ويتابعون مفعولها، بل تعني ان اضافه القرفه الى وجبات الحلويات او المشروبات المحلاه هو من السلوكيات الغذائيه الذكيه التي يحرص الانسان على ممارستها كاحدى وسائل الوقايه من ارتفاع نسبه سكر الدم، سواء لدى الاصحاء او لدى مرضى السكري. وهذا يضفي مزيدا من المصداقيه والاطمئنان الى جدوى اعتياد البعض على تناول القرفه وحرصهم على اضافتها الى مكونات غذائهم اليومي، بنسب وكميات معتدله .
لكن من جانب اخر، لا يعني اثبات فائده القرفه في خفض سكر الدم، ان ياخذ معد الحلويات راحته، كما يقال، باضافه اكوام السكر الى المعجنات، ويخدع زبائنه بمجرد اهتمامه باضافه كميه من بودره القرفه فوقها او ضمنها، كوسيله صحيه للحمايه من تاثيرات تلك السكريات. وقامت الدكتوره جوانا هليبواكز، الباحثه الرئيسه في الدراسه ، وزملاؤها الباحثون بمتابعه تناول 14 شخصا من الاصحاء لوجبه من حلويات البودينغ المصنوعه من الارز. وتم قياس نسبه سكر الدم لدى كل المشاركين في الدراسه ، قبل وبعد تناول تلك الحلويات خاليه من القرفه وايضا قبل وبعد تناولها ممزوجه بالقرفه ، وذلك في فترات زمنيه متعاقبه . ولاحظت الباحثه من مقارنه نتائج تحليل سكر الدم، بصفه متكرره خلال الساعتين الاوليين بعد تناول اما البودينغ الخالي من القرفه او البودينغ المعزز بالقرفه ، ان نسبه الارتفاع في سكر الدم كانت منخفضه عند تناول القرفه .
* دور صحي
وقال الباحثون ان احد التعليلات لمجريات ما حصل هو عمل القرفه على ابطاء حركه المعده في دفع الطعام الى الامعاء، ما ادى الى عدم امتصاص الامعاء لكل السكريات في تلك الحلوى دفعه واحده او خلال مده قصيره .
والجديد الذكي في هذه الدراسه السويديه هو اثبات هذا الاثر الفاعل للقرفه على حركه افراغ المعده «gastric emptying» محتوياتها الى داخل الامعاء الدقيقه . وهو ما استخدم الباحثون فيه تقنيه الاشعه فوق الصوتيه لتصوير حركه المعده والامعاء. ولاحظوا من نتائج تلك الصور ان تناول القرفه ضمن وجبات الحلويات عمل على ابطاء افراغ المعده بدرجه واضحه مقارنه بعدم تناول القرفه . وهو ما ادى الى بطء توفر كميات عاليه من السكريات في الامعاء، وبالتالي عدم حصول ارتفاع صاروخي، كما هو متوقع عاده ، في نسبه سكر الدم بعد تناول الوجبات الغذائيه الغنيه بالسكريات. لكن السؤال التالي والمهم هو: هل من المناسب لمرضى السكري، وليس الناس السليمين منه، ان يتناولوا القرفه ، ويبداوا باضافتها الى وجباتهم الغذائيه لنيل هذه الفائده في خفض نسبه ارتفاع سكر الدم؟
والواقع ان الباحثه هليبواكز اجرت دراسه صغيره على مجموعه من مرضى النوع الثاني للسكري. ووجدت من نتائجها ان اضافه هؤلاء المرضى، بهذا النوع من السكري، للقرفه الى وجبات طعامهم لمده 40 يوما ادى الى خفض نسبه سكر الدم، كما ادى ايضا الى خفض نسبه الكولسترول. لكن تلك الفائده لم تظهر جليه لدى مرضى النوع من الاول من السكري، كما لاحظته دراسه حديثه اخرى. وهو ما يملي ضروره اجراء دراسه اوسع على عدد اكبر من المرضى للتاكد من حقيقه تاثير القرفه في كلا نوعي مرض السكري.
والواقع ان الدراسات التي تمت في السابق على القرفه ، اشارت الى ان ثمه تاثيرا واضحا لها في ضبط ارتفاع نسبه سكر الدم لدى مرضى النوع الثاني من السكري. وما لاحظته الدراسات تلك ان فائده القرفه كانت عبر زياده قدره خلايا الجسم على الاستفاده مما هو متوفر في الجسم من كميات، ولو ضئيله ، من الانسولين. وعبر ايضا تقليل انتاج خلايا الجسم للانزيمات التي تحول دون عمل الانسولين بشكل جيد في هذه الخلايا. وهو ما كانت محصلته ضبط نسبه سكر الدم نحو المعدل الطبيعي له. وسبق ان عرض ملحق الصحه ب«الشرق الاوسط»، الدراسه الباكستانيه الاميركيه ، حول تاثير القرفه على السكر، والتي تبين من نتائجها ان تناول القرفه ، ولو بكميات ضئيله تعادل غراما واحدا يوميا، ادى الى خفض نسبه سكر الدم بعد الصيام الليلي بنسبه تتراوح ما بين 18 و 29%، وخفض نسبه الكولسترول الكلي بنسبه تتراوح ما بين 12 و 26%، ونسبه الكولسترول الخفيف الضار بنسبه تتراوح ما بين 7 و 27%، ونسبه الدهون الثلاثيه بنسبه تتراوح ما بين 23 و 30%، واستمر المفعول لمده 20 يوما بعد الانقطاع عن تناول القرفه بشكل يومي منتظم. وبعدها اجرى الباحثون وما زالوا في اداره ابحاث الزراعه المتقدمه الذكر في الولايات المتحده ، دراسات في المختبرات لمعرفه اليات تاثير القرفه وموادها على مرض السكري. وتشير النتائج بمجملها الى تنشيط تفاعل الانسولين مع الخلايا كما تقدم.
