افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

خبز النان الهندي المحشي بجبن

خبز النان الهندي المحشي بجبن 20161008 598

خبز النان الهندي المحشي بجبن

خبز النان الهندي المحشي بجبن 20161008 598

المقادير:
كاسه صغيره زيت..
كاس و ربع ماء دافي
ملعقه كبيره خميره فوريه
ثلاث ملاعق سكر
رشه ملح
ثلاث اكواب دقيق ابيض

والطريقه:
تقومي بجمع المقادير الجافه وتحركينها بملعقه خشب حتى تتجانس
ثم تضعين عليها المقادير السائله وتعجنيها جيدا ثم تكوريها هكذ

اعلان 3

ثم تغطى لمده ربع ساعه او حتى يتضاعف حجمها

هذا حجمها بعد ان تتضاعف

الحشوه : جبن شدر

م تقومين بقطع جزء من العجينه وتحشينه بالجبن

ثم تتكوريها بحيث تكون مثل الكره هكذا

وتقومين بعدها بفرد هذه الكره بالفراده او(الشوبك) مع رش السطح والعجينه والفراده بالدقيق حتى لاتلتصق

ثم ضعيها في الصينيه الخاصه بالفرن واتركيها لمده عشر دقائق
حتى تختمر قليلا

بعدها ادخليها للفرن بدرجه حراره معتدله مع فتح الشوايه العلويه بمعنى اصح افتحي الفرن اعلى واسفل

السابق
الكمون والليمون لاذابه الكرش
التالي
جمبري مقلي مقرمش