خبز شاورما على الصاج

خبز شاورما على الصاج

ونبدا المقادير للعجينه…..
· ثلاثه اكواب دقيق….
· نص ملعقه خميره….
· ملعقه كبيرهحليب بودره….
· نص ملعقه صغيره ملح…
· ملعقتين كبيره زيت….
· كوب مويه دافيه…..
واتركيها تنخمر لمده ساعه.

والخطوات التاليه لمرحله العجن والفرد والخبز…..
· قطعيها كوربحجم البيضه وافرديها بحجم الكف…….
· حطيها بطاوه تيفال مدهونه بزيت وعلى نار هاديه…
· حمريها وحطيها بحافظه عشان ماتبرد…

جهزي الحشوه…..
· قطعي بصل…
· وقطعي صدور دجاج تقريبا صحن..
· حمري البصل بشويه سمن…
· حطي الدجاج….
· اتركيه يطبخ لين ينضج….
· بهريه بالفلفل الاسود والكمون والملح….

جهزي الخلطه ….

مكونه من ملعقتين زبادي…ملعتين مايونيز…ملعقتين جبنه….ملعقه طحينيه سايله…ملح…فص ثوم مهروس……لذييييييييييييييييي يييييذه..
قطعي خس وطماطم…..

نبدا بلف السندويشات…..
حطي شويه من الخلطه والدجاج واخيرا الخس والطماطم…..
واحفظيه بحافظه….عشان تجلس حاره..