دجاج الصيني

دجاج الصيني

الدجاج الصينى بالخضار


١ صدر دجاج مسحب، او شرائح لحم او روبيان


٤ جزر، مقطع الي اصابع


٤ فليفلة ، مقطع الي مكعبات


١ بصل، مقطع شرائح


١ طماطم، مطحون


٢ معلقة كبار صلصة الصويا


٢ معلقة صغار نشا


١ معلقة كبار زيت نباتي


١ معلقة صغار قرفة ناعمه


١ معلقة صغار هال مطحون


١ معلقة صغار بهارات مشكله


ملح حسب الرغبه


١⁄٤ كاس ما ء


كيفية تحضير الدجاج الصينى بالخضار


١. يقطع الدجاج الي مكعبات صغار بعدها يوضع فقدر علي النار و يضاف الية البصل و الزيت، يقلبوا جيدا حتي تحمر قطع الدجاج و شرائح البصل.

٢. يضاف الجزر و الفليفلة بعدها يتبلوا بالقرفة ، الهال، البهارات المشكلة و الملح، يحركوا جيدا و يقلبوا مدة دقائق بعدها يضاف اليهم الطماطم يحركوا و يتركوا علي النار مدة دقيقتين.

٣. يضاف كاس من الماء الي القدر بعدها صلصة الصويا و يقلبوا جيدا.

٤. يذوب النشا فقليل من الماء و يضاف الي القدر بعدها يحرك جيدا، يترك الدجاج بالكيفية الصينية علي النار الي ان ينضج و تكثف الصلصة بعدها يرفع و يقدم الدجاج الصيني.

Read more: http://shahiya.com/ar/الدجاج-الصيني-بالخضار-3646/وصفات#ixzz3Qo1FSU00


Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook