دليلة تونسى حلويات معسلة

دليله تونسسحلويات معسله

الطريقه :
تخلط الزبده والزيت والعطر
يحمس السمسم قليلا ويترك ليبرد ،ثم يضاف للمقادير السائله
يضاف الفانيليا والبيكنج باودر ،ثم يضاف الدقيق تدريجيا ، وتعجن حتى تصبح العجينه متماسكه
بحيث لا تكون رطبه ،ولا تكون يابسه
تخبط بقوه بحيث يخرج الهواء
تترك قليلا ثم تكور كور بحيث لا تكون صغيره ولا كبيره
تنقش بالمنقاش من فوق بنقشه رقيقه جدا
ترص في صاج وتوضع في فرن متوسط الحراره حتى تنضج من تحت اولا ثم من فوق
تعسل بالعسل الاصلي او بالشيره بحيث تكون خاتره او يرش عليها السكر الناعم
وتقدم بالهناء مع القهوه

• حلويات معسلة