سمك برتقالي يشبه الفليه شو اسمه

سمك برتقالي يشبه الفليه شو اسمه

جزل السمك الوقاااار
بتكون روووعه

المقادير

– سمك بلطي او وقار جزل
– ثوم
– بصل
– بهارات..مشكله وكمون
– ليمون اصفر + خل
قرن فلفل اخضر
معلقه شطه للى بيحب
– ملح
– دقيق
– زيت عباد الشمس للقلي

الطريقه ..

– ننظف السمك وننقعه لمده نصف ساعه في الملح ..
– اثناء نقع السمك بالملح .نقوم بتجهيز خلطه التتبيل
وهي فص بصل …وفص ثوم كبير .. وعصير ليمون اصفر .. ونصف كوب خل
وبهارات مشكله ..وملح وقرن فلفل اخضر يعطي نكهه رووعه
والشطه لو تحبي
– نضع هذه المقادير في خلاط الكهرباء ونخلطها جيدا
– ثم نغسل السمك عن الملح ..ونضع خلطه التتبيل على السمك
بعد تغزيز السمك براس السكين او الشوكه لكي يتعمق التتبيل