مكونات شوربة الجمبري
* جمبري
* كاليماري
* فاصوليا خضراء
* صلصة طماطم
* ذرة حلوه
* جزر
* بسله
* ثوم , بصل
* زبدة , زيت زيتون
* شوربة جمبري
* زعتر ناشف
شوربة الجمبرى :
ناخذ راس الجمبرى و قشر الجمبرى يتم تحميرة فبصل و ثوم بعدها يضاف له الماء حتي الغليان بعدها يتم خلط المكونات فالخلاط و تصفيتها و هذة هى مرقة او شوربة الجمبرى التي سوف نستخدمها فكيفية عمل شوربة جمبرى و كاليمارى .
كيفية عمل شوربة جمبرى و كاليماري
اناء علي النار و نضع فية مقدار مناسب من الزبدة مع بعض زيت الزيتون بعدها نضيف البصل و الثوم المقطع قطع صغار مع بعض الملح و الفلفل الاسود حسب الرغبة حتي النضج بعدها نضيف شرائح الجرز الرفيعة بعدها نضيف الكاليمارى المقطع حلقات و بعد النضج نضيف الجمبرى و نقلب حتي النضج بعدها نضيف صلصة الطماطم بعدها نضيف لتر شوربة الجمبرى مغلية حتي لا تظهر ريم علي و جة الشوربة و ننتظر حتي غليان الشوربة و النضج بعدها اختيارى نضيف فلفل احمر حار او شطة حسب الرغبة بعدها نضيف الخضروات فاصوليا خضراء و ذرة روعة و البسلة و من الممكن اضافة خضروات ثانية =حسب الرغبة بعدها نضيف الزعتر الناشف و ننتظر حتي النضج و تقدم ساخنة مع المكرونة و بالهنا و الشفا.
