صناعة المربي فالمنزل
{{{ مربى التين}}}
3كيلو من التين الطازج
25حبة مسمار ( قرنفل)
3كيلو من السكر الخشن
4كاسات من الماء
عصير اربع ليمونات مصفى
قليل من الجوز ( اختياري)
الكيفية
اغسلى التين جيدا و اسلقية و عندما يكون طريا
اضيفى الية السكر و القرنفل و الجوز
( فحال استعمال الجوز)
واغلية حتي ينضج و يعقد قليلا بعد اضافة
الليمون خلال هذا ارفعى القرنفل بالملعقة بعد
رفع التين عن النار و اتركية حتي يكون فاترا
ثم فالمرطبانات اغلقيها بحكام
