صوره حلويات بالطريقه

صوره حلويات بالطريقه

المكونات:

– نصف كيلو من الكنافه

– بعض المكسرات كالجوز واللوز والزبيب

– السمن

– السكر

ولشراب الكنافه :

– كوب من السكر

– كوب من الحليب

– عصير ليمون

طريقه وخطوات التحضير:

1- سوف تكون الكنافه عند شراءها متداخله قم بفك هذا التشابك برفق

2- قم بوضع السمن عليها وفركها لتفك هذا التشابك ولكن برفق وحرص شديد حتى لا تتكسر .

3- قومي باحضار الوعاء الذي ستعدي الكنافه بها ويفضل ان يكون صينيه وادهنيها بالسمن الارضيه بالجوانب ثم قومي بفرد الكنافه به.

4- ثم قومي بوضع بعض من المكسرات المكسره فوقها او القشطه .

5- ثم قومي بوضع طبقه اخرى من الكنافه فوق المكسرات او طبقه القشطه و اضغطي ليها حتى تتساوى جميع اطرافها وتصبح ناعمه .

6- وبعد ذلك قومي بوضع بعض من المكسرات على وجه الكنافه

7- ضعي صينيه الكنافه داخل الفرن بدرجه حراره متوسطه ، وعندما تلاحظي احمرار الوجه والاطراف اخرجيها من الفرن وقومي بقلبها على صينيه اخرى واعيديها للفرن مره اخرى حتى تحمر من جميع الجهات.

8- اخرجي الكنافه من الفرن ثم اسقيها بالشراب الخاص بها ويجب ان يكون الشراب باردا والكنافه ساخنه عند وضعه عليها.

9- وبعد لك قومي بتقطيع الكنافه الى اشكال مختلفه حسب رغبتك

10- والان اصبحن جاهزه لتقومي بتقديمها الى الاسره لتتناولوها بالهنا والشفاء

فالكنافه تعتبر من العلامات المميزه للحلوى الرمضانيه ، ولكن تمهل قليلا فيجب ان تلتفت انه لا يجب ان تكثر من تناول الكنافه لان كميه السعرات الحراريه العاليه الموجوده بها والسكر تؤدي الى ارتفاع مستوى السكر في الدم وتؤدي ايضا الى زياده الوزن فتناولها باعتدال دون افراط :)