صينيه خضار بالفرن
مقادير صينيه خضار ودجاج بالفرن
٢٠٠ غرام دجاج، مقطعه شرائح مستطيله
٣ بطاطا حجم كبير
٥ طماطم
٢ بصله صغيره
١ ملعقه صغيره ثوم بودره ، او ٥ حص ثوم
١⁄٢ كوب زيت زيتون
البهارات:
١ ملعقه كبيره نعناع يابس
١⁄٢ ملعقه صغيره ريحان او حبق
١⁄٢ ملعقه صغيره اكليل الجبل
١ ملعقه صغيره كاري
١ مكعب مرق دجاج
١ ملعقه صغيره دبس فليفله
١ ليمون حامض
٣ كوب ماء
طريقه تحضير صينيه خضار ودجاج بالفرن
١. تقطع البطاطا انصاف دوائر ثم الطماطم دوائر اما البصل الى قسمين.
٢. يضاف الدجاج الى الخضار ثم البهارات، الملح، دبس الفليفله ، زيت الزيتون وكوب ماء ثم يحرك، توضع المكونات في صينيه .
٣. يذوب مكعب المرق في كوبان ماء ساخن ويضاف الى الخضار.
٤. تعصر الليمونه فوق الخضار وتدخل الصينيه الفرن حتى تنضج.
اقتراحات صينيه خضار ودجاج بالفرن
الكميه تحتاج الى صينيه حجم كبير
توكل مع خبز ولبن عيران
ممكن الاستغناء عن الدجاج
