طرق عمل البطاطس بالفرن

المقادير


1/2 كيلوغرامبطاطا، حلقات


1 بصل، شرائح


1 فلفل اخضر، شرائح


2 كوبعصير الطماطم


1/4 معلقة صغيرهملح


1/4 معلقة صغيرهفلفل اسمر


رشة كمون +


كيفية التحضير


فى قدرعلي النار،يسخن الزيت و يضاف البصل و يقلب، يضاف الفلفل فوق البصل و يقلب بعدها يوضع الملح، الفلفل الاسمر، الكمون و يقلب جيدا، يضاف البطاطس و تقلب، يضاف عصير الطماطم، تترك قليلا علي النار بعدها ترص فطاجن فرن بعدها تدخل الفرن الي ان تنضج و تقدم .