طرق عمل الكيك

طرق عمل الكيك

 

مقادير كيك اسفنجي
١ كوب دقيق
٣ بيض
١ كوب سكر
١ ملعقه صغيره فانيلا
طريقه تحضير كيك اسفنجي
١. يخفق البيض و الفانيليا مع اضافه السكر تدريجيا بالمضرب الكهربائي، نستمر بالخفق حتى يصبح قوام البيض مثل الكريمه .

٢. يوضع الدقيق على عده مراحل, مع التقليب بملعقه كبيره وليس المضرب شرط ان يكون التحريك هادىء و الحركه من اسفل لاعلى. من المهم جدا الا تخبطى الوعاء بالملعقه ولا تهزيه.

٣. تدهن صينيه متوسطه الحجم بالسمن و ترش بالدقيق حتى يغطى كل جوانب الصينيه .

٤. يسخن الفرن لحوالى 170-200 درجه مئويه . يوضع خليط الكيك فى الصينيه ثم فى الفرن لمده 25-35 دقيقه

٥. ولا يفتح الفرن الا بعد ان تظهر رائحه الكيك.

٦. اختبري الكيك بشوكه اغرزيها فى الكيك، لو خرجت نظيفه يكون الكيك قد نضج … وبالهنا و الشفا

Read more: http://shahiya.com/ar/كيك-اسفنجي-2127/وصفات#ixzz3QjxydieF
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook

• طريقة صنع الكيك
• عمل كيكه اسفنجيه بدون بيض