طريقة اعداد الخروب

المكونات:

كيلو خروب “مكسر باليد الى قطع صغيره ”

5 اكواب سكر

4 لتر ماء

طريقه التحضير:

1. نضع السكر على النار حتى يقترب من الذوبان، نضيف الخروب، ونقلب الخليط حتى يصبح بني اللون، نضيف الماء ونتركه يغلي لمده نصف ساعه تقريبا

2. نترك المزيج حتى يبرد قليلا، ثم نقوم بتصفيته ونضعه في الثلاجه ونقدمه باردا.