طريقه الجلاش بالجبنه
مقادير الجلاش بالجبنه
١⁄٢ علبه جلاش
١ كوب جبن رومى، كوب متوسط، مبشور
١ طماطم، مقطعه صغير
١ فلفل اخضر، مقطعه صغير
١⁄٤ كوب زيتون اخضر او اسود، شرائح
١ كوب حليب سائل
١ بيضه
رشه ملح
رشه فلفل اسود
رشه زعتر
طريقه تحضير الجلاش بالجبنه
١. يسخن الفرن على درجه حراره متوسطه .
٢. تدهن صينيه متوسطه الحجم بالسمن او زيت الذره .
٣. تغطى الصينيه جيدا بطبقه من الجلاش، توضع عليها كل المكونات الطماطم والفلفل والجبن المبشور والزيتون.
٤. توضع طبقه اخرى من الجلاش فوق الخليط ليغطى تماما.
٥. في وعاء، تخفق البيضه مع كوب الحليب، البهارات، الملح، الفلفل والزعتر جيدا.
٦. يسكب الخليط على الجلاش حتى يشربه تماما ثم توضع الصينيه بالفرن لمده نصف ساعه حتى يحمر وجهها.
٧. تخرج من الفرن، توضع في طبق التقديم وتقدم ساخنه .
اقتراحات الجلاش بالجبنه
من الممكن اضافه اى نوع جبن مفضل لديكم مثل الشيدر والموزاريلا وتتقدم ساخنه وبالهنا والشفا
