طريقة المشوك جزائري

كيفية المشوك جزائري



حلوي المشوك الجزائرية حلوي لذيذة جدا جدا و عن نفسي جربتها اكثر من مرة ..


فقد كانت لي منذ سنوات طويلة صديقة جزائرية عن طريق المراسلة و اعطتني و صفتها..


لما بحثت عالنت لاقيت اكثر من كيفية لها و لكن ساقول لكم كيفية صديقتي .. لكن الصور من منتديات اخري :


المقادير:

كوب الا ربع سمن


كوب الا ربع سكر


2 كاس دقيق (طحين ) و قد اكثر حسب حاجة العجين


2 معلقة صغير بكينج بودر


2 بيضه


لوز مطحون..

الكيفية :

يمزج السمن مع السكر جيدا


ثم يضاف الية البيكنج بودر ..ثم صفار البيض


واخيرا يضاف الدقيق و يعجن لغاية الحصول علي عجينة طرية ملساء


وتشكل العجينة علي شكل كرات صغار ، بعدها تغمس فبياض البيض بعدها فاللوز المبشور


وتوضع فصينية كبار مدهونة بالسمن و تدخل فرن ساخن ..

وبالهناء و الشفاء


طريقة المشوك جزائري