طريقه تحضير الشاورما
نبداو بالخبز اللي كنرافق بيه الشورما هو خبزمقي من اصل هندي تيسميوه بوري
في الحقيقه مني جربتو استغنيت على خبز البيت حيت تيجي ابنيييين ههه وليت دايما كنرافق بيه الاطباق الخفيفه
مقادير الخبز
طريقه تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 1
500غ دقيق ،خميره الخبز، ملح،2م ك زيت روميه او عاديه ماء دافئكنخلطو الكل ونخلوها تخمرمن15حتى 25دقيقه
طريقه تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 2
كنطلقوالعجين بسمك رقيق وانقطعو دوائر بهاد الشكل
طريقه تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 3
طريقه تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 4
وكنقليوه بزيت ساخن
واهنا كنرشو عليه الزيت بواسطه ملعقه حتى يتنفخ وانقلبوه ردو البال راه بالزربه تيتحمر
طريقه تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 5
طريقه تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 6
وهاهو واجد
طريقه تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 7
وهن كيف تيجي من الداخل
طريقه تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 8
اندوزا المقادير الشورما
شرائح الديك الرومي او دجاج نضيف ليها البهارات وهي عباره عن
طريقه تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 9
كمون ابزار سكنجبير تحميره سودانيه مدقوقه ملح زعفران بودره الثوم م ك صلصله او معجون الطماطم م ك مايونيز صلصه الصويا ههه اللي عندك في البلاكار جبديه
كنخلطو الكل وكنخلوها ساعه على الاقل او ليله كامله
طريقه تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 10
وكنقطعو البصل والفلفل والطماطم بشكل طولي
طريقه تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 11
وكندبلو الكل في مقلاه ساخنه مع نفس البهارات اللي درنا في الشورما
طريقه تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 12
وفي مقله اخرى كنطيبو شرائح اللحم حتى تحمر
طريقه تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 13
ونخلطوها مع الخضر الي طيبنا من قبل
طريقه تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 14
ثم نبدء في حشو الخبز ولكم الاختيار يمكن لكم تقدمو شورما بوحدها مرافقه مع الخبز كطبق جانبي
طريقه تحضير الشاورما بطريقتي بالصور 15
قدمتها مع الفريت وسلطه
طريقه تحضير الشاورما بطريقتي بالصور
