كيفية تحضير حشوة سمك السردين
نقوم بغسلة جيدا و نزع جميع الاشواك منة .
نحضر عصير طماطم و نمزج معة الثوم و الكمون و الملح .
ناخد سمكة سردين نضع فوقها القليل من حشوة الطماطم .
نغطيها بسمكة اخري .
نمررها فالطحين من الجهتين و نقليها فزيت سخن .
تقدم مع خضر او سلطة .
طبق سهل لكن مغذى جدا
