طريقة تحضير حلوى المشوك الجزائري

كيفية تحضير حلوي المشوك الجزائري






المقادير:

كوب الا ربع سمن


كوب الا ربع سكر


2 كاس دقيق (طحين ) و قد اكثر حسب حاجة العجين


2 معلقة صغير بكينج بودر


2 بيضه


لوز مطحون..

الكيفية :

يمزج السمن مع السكر جيدا


ثم يضاف الية البيكنج بودر ..ثم صفار البيض


واخيرا يضاف الدقيق و يعجن لغاية الحصول علي عجينة طرية ملساء


وتشكل العجينة علي شكل كرات صغار ، بعدها تغمس فبياض البيض بعدها فاللوز المبشور


وتوضع فصينية كبار مدهونة بالسمن و تدخل فرن ساخن ..

  • ام وليد طريقة تحضير المشوك


طريقة تحضير حلوى المشوك الجزائري