افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

طريقة تحضير حلويات بالبيض

طريقة تحضير حلويات بالبيض 20161013 1297

طريقه تحضير حلويات بالبيض

 

طريقة تحضير حلويات بالبيض 20161013 1297

 

كعكه التوت الارضي..شهيه بعد الافطار

المقادير :
3 بيضات
3ارباع كوب من الدقيق الابيض
2 معلقه كبيره من الزبد
نصف كوب من السكر
رشه ملح
زبد ودقيق لدهن القالب
ربع كيلو توت
نصف ملعقه صغيره فانيليا
2 كوب من الكريمه المخفوقه
ربع كوب من السكر الناعم
كوب من الوز المحمص والمطحون للتزين
خمس ملاعق كبيره من عصير التوت

اعلان 3

كعكه التوت الارضي..شهيه بعد الافطار
صوره توضيحيه

الطريقه :
يسخن الفرن الى 200 درجه مئويه ويدهن قالب الكيك بالزبد وينثر الدقيق على قاعه
– يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطه مضرب كهربائي لمده ربع ساعه
– تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلا
– يضاف الدقيق الى مزيج البيض تدريجيا ويقلب بملعقه خشبيه
– تذاب الزبده على نار هادئه جدا دون ان تحترق وتضاف للخليط مع التقليب حتى يتجانس الكل
– يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمده ثلث ساعه تقريبا حتى ينضج
– يحتفظ بربع حبات التوت و يفرم الباقي ناعما
– تخفق الكريمه حتى تجمد ويضاف اليها السكر الناعم والفانيليا
– يقسم قالب الكيك الى نصفين بعد ان يبرد ويسقى النصف الاول بنصف كميه شراب الفراوله ، ويغطى بربع كميه الكريمه المخفوقه وترتب الفراوله المقطعه فوق الكريمه
– اما النصف الثاني من القالب فيسقى بما تبقى من شراب الفراوله ويغطى سطحه بالكريمه
– يوزع الوز على الجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمه ويجمل السطح بالتوت .

  • حلوى بالبيض
السابق
افضل اسامى الاولاد والبنات
التالي
شامبو هيربل اسنسز لتطويل الشعر