طريقه تحضير دجاج مبخر بالصور
المقادير :
*دجاجه قطعيها * البصله مقطع دوائر * طماطم دوائر *
و الكزبره و الملح
فحمه صغيره
اعلان 3
الطريقه :
تبلي الدجاج في و الكزبرو البصل مقطع دوائر و شويه الزيت و خليه يبات ليله
كامله في الثلاجه .
خدي 3 اوراق اللا لمنيوم يعني حطي واحده على واحده و حطي عليها الدجاج
و وضعي من فو قه دوائر البصل و من فو ق دوائر الطماطم
و سدي الجناب جيدا ما تخلي حتى فتحه تبان .
و ولعي الفحمه و من بعد ضعي الدجاج مباشره على المجمره
اتركيه من ساعه لفوق عاد حلي عليه من الجناب
و اتفضلي بالصحه والعافيه
