كيفية شوى الدجاج بالفرن
مقادير دجاج مشوى بالفرن
١ دجاجة ، منظفة جيدا
٢ ملعقة كبار ليمون حامض
٢ ملعقة كبار طحينة
٢ ملعقة كبار لبن
١ ملعقة كبار حامض الليمون
٢ ملعقة كبار معجون الطماطم
١ ملعقة كبار ثوم مهروس
١ ملعقة كبار زيت زيتون
ملح حسب الذوق
١ ملعقة صغيره فلفل اسود
١ ملعقة كبار كارى
كيفية تحضير دجاج مشوى بالفرن
١. تخلط كل المكونات جيدا فو عاء.
٢. توضع الدجاجة فالوعاء و تقلب حتي تصل الخلطة لجميع اجزاء الدجاجة ، تترك فالثلاجة مدة يوم كامل.
٣. فاليوم الثاني، تظهر الدجاجة و توضع فصينية مدهونة بعدها تدخل فالفرن بدرجة حرارة 180 درجة مدة ساعة او اكثر حتي يكون لونها ذهبيا.