طريقه شوي الكوسا بالفرن
وقت التحضير:10 دقائقوقت الطهي:40 دقيقه المقادير:مقداركوسه 5 ثمره طماطم مقطعه شرائح 3 ثمره متوسطه بصل شرايح مقدارفلفل حار مقطع مقدارملح- فلفل اسود- بهارات-بودره تو عدد 2مكعب ماجى 2 ملعقه صلصه معلقه سمنه التحضير:تقشر الكوسه وتقطع الى دوائر
نتبل الطماطم والبصل والفلفل الحار بالتوابل ومكعبات الماجى زى الشكل ده
وعليهم الكوسه وعليهم جزء تانى من الخلطه
وفى كوبايه ميه او شوربه ادوب معلقتين الصلصه
واحطها عليهم الطبخ: احط بيركس الكوسه على النار من فوق لحد ما تغلى شويه واحط عليهم معلقه السمنه
وبعدين ادخلهم الفرن الكوسه المستويه نصف سوا و الفراخ واحطهم على الشبكه اللى من تحت على درجه حراره متوسطه
وده شكلهم النهائى بعد ما خرجوا من الفرن
