طريقه صنيه التونه بالتوست
بصله مفرومه
طماطم قطع صغيره
فلفل رومي قطع صغيره
علبه تونه
صلصه
ملح , فلفل اسود
كيس توست (بريد)
جبنه سايله
بيضه
1علبه قشطه
ملعقتين كبيره ما يونيز
الطريقه:
ابداء بتقطيع اطراف التوست بهذا الشكل
وارصه في صينيه بايركس بهذا الشكل من دون اي فراغ
وامسح عليه بالجبه السايله بهذا الشكل واتركه على جنب
وبعدين ابداء في عمل حشوه التونه اولن اقوم بتشويح البصل على النار حتى يصبح لونه ذهبي تقدري تستخدمي زيت التونه في تشويح البصل
وبعدين اضع ملعقه كبيره صلصه والطماطم واقلبها
وبعدها اضع التونه مع قليل من الملح والفلفل الاسود
ثم اضع الفلفل الرومي واقلبها واتركه 5 دقائق للنضج
ثم اظعها على التوست بالتساوي
وارتبها بهذا الشكل
ثم اقوم برص الطبقه الثانيه من التوست على الحشوه من دون اي فراغ
وبعدها اعمل الخلطه للطبقه العلويه وهي علبه قشطه وبيضه وملعقتين كبيره مايونيز واخفقها اما بالخلاط
او باليد حتى تصبح هشه
ثم اصبها على طبقه التوست واجعلها متساويه
ثم ادخلها الفرن 4دقائق من اسفل ومن الاعلى حتى تري انها تحمرت مثل الباشاميل
ملاحظه:
انتبهي لها لانها تتحمر من الاعلى بسرعه حتى لا تحترق عليك
وهذا شكلها بعد ما تحمرت من الاعلى
