كيفية طبيخ =رز ببزاليا
المقادير
2 كاس رز
1 علبة بازليا
2 كاس لحم مفروم
2/1 موب صنوبر محمر
3 م طعام سمن
4ك ما ء
1م ص دارسين
1 م ص فلفل اسود
ملح
الطريقه
يغسل الرز بعدها ينقع مدة 2/1 ساعة بماء فاتر بعدها يصفى
يحمر اللحم مع التوابل فالسمنة بعدها تضاف البازليا و الماء و الملح و يترك ليغلي مدة 25 دقيقه
ثم يضاف الية الرز و يترك علي نار معتدلة حتي يتبقي ماء قليل بعدها تخفف النار و يغطي علي القدر الي ان ينشف ما ئة و يستوى
يسكب الرز فطبق التقديم و يزين بالصنوبر المحمص
وبالهنا و العافيه
- طريقة طبخ رز ببزاليا
- علبة بازليا