طريقة عمل اكلات عيد الاضحى

طريقه عمل اكلات عيد الاضحى

(( كبده غنم ))

المقادير :
( كبده غنم طازجه + قطع من شحم الثرب ) , ( طماطم + بصل + فلفل رومي – مقطع ) , ( ملح + مكعب ماجي + بهارات )
الطريقه :

نضع قطع الشحم في الصاجه (( التاوه )) ونقلبها ونحركها حتى تذوب وتقمر ….
نكب عليها البصل والفلفل الرومي ونستمر في التحريك قليلا ……

بعد شوي والا شويتين اكلات العيد الاضحى {{طريقه عمل كبده الغنم بالصور}} والا تدرون 3 شويات نكب عليه الطماطم ونحركه ونستمر في تحريكه ……

ثم (( دردب )) نكب التسبيده على المحتويات !!!!! ونقلبها نقلبها نقلبها ……. اي والله … وين وصلنا ؟؟؟؟؟

واول ما يبدا لون الكبده بالتغير نحط الله يسلمكم الملح والبهارات والماجي ونحرك نحرك نحرك لين يذوب كل شي في كل شي …. ونتركه لمده حوالي 3 دقائق حسب الرغبه …….

وعاد ما يبي من يوصيكم خبيزات حاره وشويهي خادر (( ودق فليفل يا كمون )

الموضوع ذات صله ب منتديات عالم الرومانسيه : http://forums.roro44.com/527607.html#ixzz3QjycyuaU