طريقة عمل الاكلات

١. في قدرعلى النار، يسخن الزيت ويشوح فيه البصل حتى يصبح لونه ذهبي.

٢. يضاف الفلفل والثوم والكمون والملح والفلفل الاسود ويشوحوا مع بعض جيدا.

٣. ثم يضاف الجمبري ويترك حتى يذبل قليلا ويتغير لونه.

٤. يوضع الارز وصلصه الطماطم ويقلبوا مع بعض جيدا، ثم يسكب الماء ويترك الارز بالجمبري على نار هادئه حتى ينضج.