كيفية عمل البان كيك علي ربما الايد
مقادير عجينة البان كيك
١ بيضه
١ كاس حليب سائل، بارد
٣ ١⁄٢ معلقة كبار دقيق، منخول
١⁄٢ معلقة صغار ملح
١ معلقة صغار بايكنغ باودر
١ معلقة صغار فانيلا
١ معلقة صغار زيت زيتون
كيفية تحضير عجينة البان كيك
١. تخلط المكونات الجافة الدقيق، البايكنج باودر، الملح و الفانيليا و تترك ترتاح دقيقتين.
٢. تخلط المكونات السائلة الحليب، زيت الزيتون و البيض جيدا.
٣. يخلط الخليطين مع بعض جيدا.
٤. تحمي مقلاة تيفال، يؤخذ معلقة كبار من الخليط و يوضع فالمقلاة و يقلب، و عندما تبدا العجينة بالاحمرار تكون ربما انتهت.
اقتراحات عجينة البان كيك
يمكن تقديمها باردة بوضعها فالثلاجة مع كريما مخفوقة ( قشطة ) و الفراولة و الشوكولا او ممكن تقديمها ساخنة مع العسل و الزبد او النوتيلا
- طريقة عمل الكيكة الاسفنجية على قد الايد
