طريقه عمل البسبوسه المصريه بالصور
مقادير البسبوسه المصريه
٢ كوب سميد
٣⁄٤ كوب سكر
٢ ملعقه كبيره جوز الهند
١٨٠ غرام لبن زبادي
١⁄٢ كوب زبده ، اوسمنه مع قشطه او ممكن الاستغناء عن القشطه
١ ملعقه كبيره بايكينغ باودر، ممسوحه
رشه فانيلا
للشربات:
٢ كوب سكر
١ ١⁄٢ كوب ماء
١⁄٢ عصير ليمون حامض
طريقه تحضير البسبوسه المصريه
١. تخلط جميع مقادير البسبوسه مع بعضها جيدا.
٢. يوضع الخليط في صينيه كبيره مدهونه ثم توضع الصينيه في الفرن مع المتابعه .
٣. يجهز القطر حسب الطريقه التقليديه .
٤. تخرج الصينيه من الفرن ثم تسقى بنصف كميه القطر وهي ساخنه ، يرش الوجه بقليل من المكسرات وجوز الهند.
٥. تعاد الصينيه مره ثانيه الى الفرن تحت الشوايه لدقيقه ليحمر وجهها، تخرج وتسقى بباقي كميه القطر.
اقتراحات البسبوسه المصريه
تقدم البسبوسه المصريه بعد ان تبرد، ممكن نضع مكسرات على الوجه.
- البسبوسة الجزائرية
