طريقه عمل البسبوسه بالقشطه
مقادير البسبوسه بالقشطه وجوز الهند
١٨٠ غرام قشده
١⁄٢ كوب زيت نباتي، مازولا
١ بيضه
١ ١⁄٢ كوب سميد
٣⁄٤ كوب سكر
١ كوب حليب بودره
٥ ملعقه كبيره جوز الهند
١ ملعقه كبيره بايكنغ باودر
١ ١⁄٢ ملعقه كبيره فانيلا
١ رشه ملح
قطر حسب الرغبه
طريقه تحضير البسبوسه بالقشطه وجوز الهند
١. في وعاء، يخفق البيض، الفانيلا، الزيت والقشطه .
٢. في وعاء اخر، يوضع السميد، الحليب البودره ، الملح، السكر، جوز الهند والباكينغ باودر ثم يخلط جيدا.
٣. يضاف الخليط الاول الى الثاني ويخلط باليد حتى يصبح الخليط متماسكا.
٤. في صينيه مدهونه بالطحينه ، يوضع الخليط وتهز الصينيه برفق ثم توضع في الفرن حتى تحمر جوانبها ثم تخرج.
٥. يوضع القطر على الصينيه عند اخراجها، يمكن زياده الكميه بحسب الرغبه .
اقتراحات البسبوسه بالقشطه وجوز الهند
تقدم ساخنه .
