طريقة عمل الرهش بالدبس

طريقه عمل الرهش بالدبس

المقادير :

سمسم محمص

ملح بحري طبيعى

دبس تمر (او اي نوع من الدبس، او عسل عادى او عسل اسود)

ويمكن اضافه نكهات حسب الرغبه مثل (هيل، حبه حلوه يانسون، مسحوق الكاكاو ويفضل مسحوق الخروب)
طريقه العمل:

يوضع السمسم مع ملعقه صغيره جدا من الملح البحري غير المكرر ويطحن في مطحنه الهيل ويفرغ ويعاد طحنه عده مرات نحو ثلاث مرات يمكن اضافه الدبس في المره الثانيه من الطحن او يمكن اضافه الدبس بعد الطحن في اناء ويعجن بالملعقه . ثم بعد ذلك يوضع في اناء ويبرد في الثلاجه .. وبالعافيه

• طريقة عمل الرهش