طريقه عمل السلمون المدخن بارد
المقادير:
-كيلوغرام من السلمون المدخن
-500 غرام من الخس
-10 عروق من الشبت
-50 غراما من القبار
-10 شرائح من الخبز الابيض المحمص
-10 شرائح من الليمون
-120 غراما من جبنه الكريما
طريقه التحضير:
1- يقطع السلمون المدخن الى شرائح رقيقه ، توزع على طبق التقديم بعنايه حتى لا تتمزق.
2- بعدها، توضع شرائح الخبز الابيض المحمص وباقه الخس.
3 -ينثر القبار فوقها، ويوضع الشبت وشرائح الليمون وجبنه الكريما.
