افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

طريقة عمل الطحينية البيضاء

طريقة عمل الطحينية البيضاء 20161017 1469

طريقة عمل الطحينية البيضاء 20161017 1469

» ذات صله
طريقه عمل الطحينيه
طريقه عمل سلطه الطحينيه
طريقه عمل الحمص لبناني
كيف تصنع الحلاوه الطحينيه

محتويات

  • ١ طريقه عمل الطحينيه البيضاء
    • ١.١ المكونات والمقادير
    • ١.٢ طريقه التحضير
  • ٢ طريقه عمل سلطه الطحينيه البيضاء
    • ٢.١ المكونات والمقادير
    • ٢.٢ طريقه التحضير

طريقه عمل الطحينيه البيضاء

المكونات والمقادير

  • كوب من السمسم المحمص او غير المحمص (حسب الرغبه )
  • كوب واحد من الارز البني المحمص، ويتم طحنه ناعما
  • كوب واحد من الزيت غير المكرر (النقي) .

طريقه التحضير

  • نطحن السمسم (بواسطه مطحنه القهوه ) ويخلط جيدا .
  • نضيف اليه الارز البني (الذي تم تحميصه وطحنه مسبقا) ويطحن مره اخرى .
  • نضع كل المقادير في الخلاط الكهربائي، ونضيف اليها الزيت، ونشغل الخلاط لتتجانس المواد جيدا.
  • نضع المزيج في وعاء زجاجي او بلاستيكي مخصص للحفظ، وتحفظ في الثلاجه ، وتستخدم حسب الحاجه

طريقه عمل سلطه الطحينيه البيضاء

المكونات والمقادير

  • كوب من الطحينيه
  • حبتان من الخيار مقطعتان قطعا متوسطه الحجم
  • حبه واحده كبيره من البندوره مقطعه الى قطع متوسطه الحجم
  • بصله كبيره مقطعه الى قطع متوسطه الحجم
  • حبتان من الفجل مقطعتان قطعا متوسطه الحجم
  • 4 بيضات مسلوقات
  • فنجان واحد من الخل الابيض
  • نصف كوب من الماء
  • قليل من الملح والفلفل الاسود والكمون حسب الرغبه .

طريقه التحضير

  • نخلط الطحينيه مع الملح والفلفل والكمون، ونضيف اليها كميه الماء المذكوره حتى تصبح الطحينيه غليظه
  • نضيف البندوره والخيار والبصل والفجل، ونحركها جيدا
  • نزينها بالبيض المسلوق.

 

السابق
قصة علاء الدين
التالي
اول رائد فضاء عربي مسلم