طريقة عمل العجينة العجيبة بالصور

طريقه عمل العجينه العجيبه بالصور

المقادير..’’
(ا) كاسه شاي زيت
2ملعقه كبيره خميره
3ملاعق كبيره سكر
3ملاعق كبيره حليب بودره
ملعقه ملح
كاس دقيق ابيض
1,5 كاس ماء دافي
(ب)2كاس دقيق
الطريقه..’’
.نخلط مقادير(ا) في الخلاط لمده 7 دقائق وهنا السر في العجينه.
.نصب الخليط(ا)بعد الخلط في صحن للعجن ونكب عليه مقادير(ب)تدريجيا..ونعجن حتى تتماسك العجينه وتكون طريه..
ملاحظه..’’
لازم تكون الحشوه جاهزه..لان العجينه لا تحتاج الى تخميرولا تحتمل التاخير,,
وبصحه وعاااااااااااااافيه..

• العجينة العجيبة
• عجينة العجيبه